9月15日下午，服务中心李平主任、张恒芳副主任以及相关负责人对科学岛各职工食堂进行了一次安全、卫生检查。

　　食堂食品的卫生状况及原料的采购渠道等直接关系到就餐者的就餐质量，因此本次检查关注的重点集中在食品的安全卫生和餐具的洁净消毒两个方面。检查组先后查看了各食堂的库房、加工间、烹饪间、洗涤间、消毒间的环境卫生情况，并仔细查阅了米、面、油等主辅食品原料的原始采购凭证和合格证书。检查组针对检查中发现的问题当即责令其负责人立即整改，并将密切监督，确保饮食安全。

　　为引入竞争机制和品评餐饮公司，后勤部门与相关研究所商量相继把原三号食堂和一号食堂租赁给餐饮公司经营。虽然服务中心不直接经营了，但丝毫没有放松对他们的监督管理。每个食堂都指派了专人现场监督，发现问题及时汇报，中心领导也定时对其进行卫生安全抽查，并经常轮流在各食堂就餐，尽可能亲身感受就餐质量，及时为广大职工、学生提供优质的餐饮服务。　　

查阅米、面、油等食品原料的采购记录和合格证书　　　

和食堂负责人进行交流、沟通