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服务中心召开食堂伙食小组工作会议

文章来源: 董吉奎 发布时间: 2016-01-13

  科学岛服务中心于近日召开了科西、李府食堂伙食小组成员会议。此次会议重点针对前期收集的问卷调查表(其中科西回收342份,李府回收约100份)进行分析总结,对食堂总体服务状况进行综合测评。从几百份问卷调查表反馈的结果看,总体满意度不高,与就餐者的期望值还有差距。但大家认为两食堂的管理和菜肴质量自2015年下半年以来有所提高,现场管理人员责任心较强。 

  会上大家畅所欲言,提出了很多宝贵意见。针对大家提出的个别菜肴中油少放些;减少份量,降低价格;增加全荤菜和半价菜;增加早晨稀饭品种和免费汤类品种;中午、晚上要确保有一定量的低价菜;加大对原材料进货环节管理;完善餐具高温消毒细节;加强对食堂卫生和原材料采购的监督、检查等问题。服务中心现场责成两食堂进行调整、落实。大家共同期望中心食堂早日建成,解决目前中午就餐拥挤和客座等外来人员的一般接待问题。 

 

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