昨日下午，合肥市举办首届农业产业化科企对接会。来自全国8所高校和科研机构的近300项农业类科技成果现场亮相，并与110家企业的负责人进行了对接。记者获悉，科学家选育了一种新的“秆脆脆”，未来有望彻底解决秸秆利用的难题。

　　记者获悉，科学家选育了新的脆秆水稻，可以直接粉碎还田，彻底解决禁烧问题。

　　“现在的水稻、玉米、油菜秸秆韧度很强，直接放回田里不可能腐解，需要切断和粉碎，这是秸秆还田的最大问题。 ”中科院合肥物质研究院生物与农业所的刘斌美博士介绍说，自己带来的脆秆水稻推介项目，是通过离子束选育，找到的新品种，“平时不易倒伏，但是用收割机一收，轻轻一切就粉碎，可以直接还田，土一翻就埋到地里做肥料，几乎是零成本。 ”

　　脆秆水稻技术已经做了2年的试验，今年在桐城等地开辟了6块试验田。 “目前来看，脆秆对于产量几乎没有影响，值得推广。我们现在正在用生物基因技术，把脆秆的基因用来改造油菜、小麦、玉米等秸秆作物，这样就能彻底解决秸秆禁烧的问题。 ”

　　记者在推介项目里还发现了许多有趣的新食品。菜汁可乐、菜汁汽水、红茶酱油、茶酸奶、鹅肉香肠……这些新鲜的搭配，你都敢尝试吗？

　　科学家不仅试着用小龙虾做虾汁、怪味虾仁，还有的用虾头和虾壳生产出鲜味调料。江南大学食品学院原党委书记、现任调研员王海鸥女士告诉记者，这次学院带来的项目，都是针对安徽的企业需求“量身定制”的。

　　昨天现场，有来自全国的8所高校、科研机构，110家企业参会。高校带来了近300项科研成果，企业提出134项技术需求。经过初步洽谈，达成项目意向62个，签约12个。

　　“这是合肥第一次举办农业类科研机构与企业的对接会。 ”分管农业工作的合肥市副市长江洪说。 “我们会考虑今后坚持办下去。 ”

　　对接会上发布了装订成册的项目清单，把企业的技术需求全部纳入。水果罐头企业想研究果皮果核的综合利用，大米加工企业想研究稻壳燃烧发电等等。(记者雅妮)