为落实科学岛精神文明创建活动通知要求，提高餐饮服务保障能力，规范各食堂经营管理。连日来，服务中心餐饮管理部多措并举，根据定标准、树典型、抓细节、强责任的总要求，开展了一系列工作。

  11月3日，餐饮管理部组织开展了食堂文明创建活动大检查。研究院党办主任兼机关联合工会主席邵风雷、机关联合工会常务副主席宋宁、服务中心主任李平、研究院伙食监督小组成员参加检查活动。检查组对包括食堂前厅、后堂、材料仓库、包厢及楼梯走廊卫生间、食堂外围环境等的各个区域进行了全方位检查，以分数的形式呈现检查结果。在随后召开的总结会上，邵风雷充分肯定了各食堂在研究院精神文明建设部署方面取得的进步。他指出，李府食堂能够克服硬件设施相对落后的不利条件，全力做好文明创建各项工作，实属不易；科西食堂在菜品创新层面不断推陈出新，充分体现了餐饮企业的文化素养，他要求各食堂要以持续改进为目标，不断进行自我革新。李平在总结中指出，各食堂在菜肴和就餐环境上都还需改进提升，同时还要不断加强卫生管理、不断提升服务意识。

　　另外，10月下旬，餐饮管理部召开标准化建设讨论会，全面总结各食堂落实《食堂管理细则》和《食堂卫生安全日巡查细则》的成效，部署下一阶段的各项工作安排。在硬件改良方面，要求各食堂做好秋冬菜肴保温预案，并于10月底对新食堂保温箱升级改造；在早、晚餐多样化建设方面，科西食堂能够积极响应，提供了早、晚餐近50种面点供职工学生选择，收效良好；在创新菜品方面，各食堂能够全面落实“创新菜单”每日上报机制，推陈出新满足服务对象的多元化需求。结合下一级段重点工作，与会人员探讨了有关菜价、重量、荤素搭配比、调料搭配比等方面的具体要求，制定了《餐饮管理部标准化检查评比细则》。

　　此次食堂精神文明创建工作系列活动，进一步提高了食堂工作人员的卫生意识，为打造标准化餐饮管理新格局起到了积极的促进作用。

食堂卫生大检查

卫生大检查颁奖仪式

科西多样化面点

创新菜品