为进一步提高食品安全管理水平，从源头保障广大职工、学生舌尖上的安全，3月13日上午10点，餐饮管理部委托第三方食品检验检测机构对科学岛园区李府、新职工和科西餐厅的食材和餐具进行了食品安全专项检查。 

　　此次检查，采取随机抽取的方式，对各餐厅的食材、碗筷、半成品近20件样品进行检测。检测内容包括重金属、微生物、农药残留、食品添加剂等30多项，运用气相、液相色谱仪和生化培养等技术手段进行综合分析。结果表明，三所食堂的采集样品均满足《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。 

　　服务中心餐饮部将进一步明确饮食安全责任主体，加强常规监督管理，监督各餐饮公司在食材采购、加工、售卖等各环节的工作，并将不定期委托第三方机构进行检验检测，加大隐患排查力度，全力保障全岛师生的饮食安全。